2009年03月06日

れんこんボール

子供もよろこぶ れんこんボール 
   
   お弁当のおかずにもいいですよ笑

作り方ハート

れんこん(500g)は、すりおろして(フードプロセッサーでもOK) 軽く絞って、

挽肉(200g)
にんじんのみじん切り(50g)
タマネギのみじん切り(50g)
を、入れよく混ぜる。

塩・コショウ・片栗粉(大さじ2)・卵(1個)を加えて、さらによく混ぜ、団子にする。

30個ぐらいになるかな

これを油で揚げて、

煮立たせた 砂糖・しょうゆ・出汁・酢 の中に 入れて絡める。


おいしいよお

れんこんボール


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Posted by たま坊 at 16:28│Comments(6)レンコン
この記事へのコメント
初めまして。デールという者です。
めちゃめちゃ美味しそうですー。美味しそうな写真に惹かれてお邪魔させて頂きました!
作ってみたい一品です。
ではまたお邪魔させて下さいー♪
Posted by デール&チップデール&チップ at 2009年03月06日 18:11
>デール&チップさま
これは、おかずにお勧めですよ^^
Posted by 旬 at 2009年03月07日 16:56
こんばんは(^^)/

すごい美味しそうですね!ご飯が進みそう♪

他のお料理もとっても美味しそう~参考にさせていただきますo(^▽^)o
Posted by ina at 2009年03月07日 21:09
>inaさーん、
これは、子供にも人気ありですよ^^
ぜひ、作ってみてくださいね(-_^)---☆
Posted by 旬 at 2009年03月07日 21:43
初めまして、子猫です。
会社の者からお話はうかがっております☆
私も出身は石岡なので、今度是非遊びに行きたいです♪
レシピ集参考にさせていただきますね^^
Posted by 子猫チャン at 2009年03月08日 14:29
>子猫チャンさん、
今日も畑のお手伝いに行ってきました^^
少しづつ春の気配がしてきました。
素材の味を生かした簡単な調理法を紹介していきますので、
また見に来てくださいね(*≧m≦*)
Posted by 旬旬 at 2009年03月09日 21:47
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