2009年07月05日
じゃがいものバター炒め煮
たま坊も 「じゃがいも掘り」してきました(*≧ｍ≦*)
この季節、新じゃがの小さいのが売ってますよね＾＾
これ、けっこう おいしいんですよ＾＾
小さいのは、そのまま、中サイズは、２等分にして
フライパンにバター 泡がじゅわじゅわしてきたら、じゃがいも投入＾＾
ここで、へらで動かすと じゃがいもが崩れるので
フライパンを回すようにすると、焦げ付きません。
出来れば、振って上下もかえしてよーく炒めてください。
カリカリになるぐらい炒めたら、横に寄せて、肉を入れます。
牛肉でも 豚肉でも ＯＫです。
みりん（お好みで砂糖）・お酒・しょうゆで
じゅわ～～～ おお いい香り＾＾
この季節、新じゃがの小さいのが売ってますよね＾＾
これ、けっこう おいしいんですよ＾＾
小さいのは、そのまま、中サイズは、２等分にして
フライパンにバター 泡がじゅわじゅわしてきたら、じゃがいも投入＾＾
ここで、へらで動かすと じゃがいもが崩れるので
フライパンを回すようにすると、焦げ付きません。
出来れば、振って上下もかえしてよーく炒めてください。
カリカリになるぐらい炒めたら、横に寄せて、肉を入れます。
牛肉でも 豚肉でも ＯＫです。
みりん（お好みで砂糖）・お酒・しょうゆで
じゅわ～～～ おお いい香り＾＾
Posted by たま坊 at 20:02│Comments(3)│じゃがいも
この記事へのコメント
簡単で美味しそうですね～♪
おつまみにも、おかずにもぴったり＾＾
作ってみます
おつまみにも、おかずにもぴったり＾＾
作ってみます
Posted by hiromika
at 2009年07月05日 21:47
at 2009年07月05日 21:47はじめまして☆
ホントいい香りがしてきます。
子どもたちも ぜったい大好きなレシピです♪
試してみます!(^^)!
ありがとうございます！
ホントいい香りがしてきます。
子どもたちも ぜったい大好きなレシピです♪
試してみます!(^^)!
ありがとうございます！
Posted by ゆっきークラブ at 2009年07月05日 23:19
＞hiromikaさん、
簡単ですよ～＾＾
バターとおしょうゆがいい感じです。
＞ゆっきークラブさん、
子供にも人気のメニューですよね。
ただ、まるまる１個のじゃがいもは、お箸で食べるとピュンピュン飛んできますよー＾＾
簡単ですよ～＾＾
バターとおしょうゆがいい感じです。
＞ゆっきークラブさん、
子供にも人気のメニューですよね。
ただ、まるまる１個のじゃがいもは、お箸で食べるとピュンピュン飛んできますよー＾＾
Posted by たま坊 at 2009年07月06日 20:51
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