2008年10月19日
新鮮な小カブは・・・
収穫したての無農薬野菜なので、皮も剥かず、
もちろん生のまま、二つ割、軽く塩をふって
ボリボリ
玉味噌をつけて食べると最高！
（玉味噌の作り方は後ほど紹介しま～す。）
もちろん生のまま、二つ割、軽く塩をふって
ボリボリ
玉味噌をつけて食べると最高！
（玉味噌の作り方は後ほど紹介しま～す。）
Posted by たま坊 at 10:15│Comments(4)│カブ
この記事へのコメント
かぶを生のまま食べたことないです～～！！
この間、初めて美味しい春菊のサラダを食べて
美味しくてびっくりしました。
というか、サラダにする前に切りながらモサモサ食べてしまった。
美味しい春菊ってすごーーーい・・・って思いました。
美味しいかぶも食べたいです。
この間、初めて美味しい春菊のサラダを食べて
美味しくてびっくりしました。
というか、サラダにする前に切りながらモサモサ食べてしまった。
美味しい春菊ってすごーーーい・・・って思いました。
美味しいかぶも食べたいです。
Posted by アヤ at 2008年10月19日 17:43
新鮮なカブは甘くてみずみずしいよ～。
無農薬野菜の農家から直接頂いてます。
生産者の顔が見えるって安心ですよね。
無農薬野菜の農家から直接頂いてます。
生産者の顔が見えるって安心ですよね。
Posted by syun
at 2008年10月20日 18:38
at 2008年10月20日 18:38加熱するより この若い時期
生で食べるのが おつ。
又 短時間で煮えるのも 魅力です。
生で食べるのが おつ。
又 短時間で煮えるのも 魅力です。
Posted by 鈴木のかっちゃん at 2008年10月27日 22:46
生が甘い！
じゅわっと水分が出て。
それは、フレッシュなカブだからでしょうね。
確かに！味噌汁煮過ぎに注意。
とろとろで箸でつかめなくなります^^；
じゅわっと水分が出て。
それは、フレッシュなカブだからでしょうね。
確かに！味噌汁煮過ぎに注意。
とろとろで箸でつかめなくなります^^；
Posted by syun at 2008年10月28日 07:55
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