▲▼　旬のものを食べよう！　▲▼

今回の　間引いた大根・・・

　葉っぱは、おひたしにしたのですが、やわらかで最高でした＾＾

でも、その下のちっちゃい大根・・・

　　おいしそお

さて、どうする？



直径１．５ｃｍのちび大根は、ピューラーで薄く皮を剥き・・・



直径1ｃｍは　そのままでいいか。





塩を振り、ごろごろと・・まな板の上でもむ(*≧ｍ≦*)

酢・砂糖・塩で三杯酢を作り　漬け込みます。

　　今回は、紙コップで漬けました



甘酢漬け～～～にして見ました＾＾

　　甘酢スティック大根です



すんごい　好評でした＾＾

　　直径1.5ｃｍのちび大根は、縦半分に切り込みを入れたほうがいいかも？

と言う　意見がでました＾＾；

　　直径１ｃｍのちびちび大根は、皮を剥かないでも　ＯＫでした＾＾




また　頂いたら　ぜったい作りたい一品です