2008年10月29日
間引き 大根
またまた 間引き大根を頂きました。
農園のかっちゃんにおひたしがいいよ。
と、言われたので。
ぐらっと、お湯を沸かし、塩少々
そこへ間引き大根をどばっと。
入れたら、やさしい黄緑色が濃い緑にへーんしん
すぐに ざるにあげて、うちわでパタパタ
軽く絞って、鰹節をかけて、おしょうゆで、さっぱりと。
やわらかくて、おいしかった
農園のかっちゃんにおひたしがいいよ。
と、言われたので。
ぐらっと、お湯を沸かし、塩少々
そこへ間引き大根をどばっと。
入れたら、やさしい黄緑色が濃い緑にへーんしん
すぐに ざるにあげて、うちわでパタパタ
軽く絞って、鰹節をかけて、おしょうゆで、さっぱりと。
やわらかくて、おいしかった
Posted by たま坊 at 12:57│Comments(3)│大根
この記事へのコメント
与作大根は葉っぱが柔らかいです。
冬には大きくなっるかな。
冬には大きくなっるかな。
Posted by 鈴木のかっちゃん at 2008年10月29日 13:20
与作大根ですね。
漬物とお浸しにしましたが、今回のは、お浸しがおいしかったです。
前に頂いたのは、漬物が最高でした。
やはり同じ大根でも種類が違うと特徴も違うんですね。
漬物とお浸しにしましたが、今回のは、お浸しがおいしかったです。
前に頂いたのは、漬物が最高でした。
やはり同じ大根でも種類が違うと特徴も違うんですね。
Posted by syun at 2008年10月29日 15:37
美味しそう。
ウサギのお皿も可愛いですね。
ウサギのお皿も可愛いですね。
Posted by いせき at 2008年10月29日 17:45
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