2008年11月05日
里芋 炊き込みご飯
農園のかっちゃんに教えていただきました。
小さな小芋は二つ切り
大きいのは、２から３cmぐらいの大きさに切る。
油揚げは、短冊切り。
お米は普通にといで、 お水の量もいつもと同じ
その中へ
里芋 油揚げ 酒少々 塩少々 しょうゆ少々 を入れて、さっとかき回し、炊く。
食べるときに白ごまをふる。
秋の味がしますね。
Posted by たま坊 at 11:47│Comments(1)│里芋
この記事へのコメント
里芋がねっとりやわらかくなって
あったかいね。
あったかいね。
Posted by 鈴木のかっちゃん at 2008年11月05日 13:56
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