2008年09月30日

間引き大根

大根の葉っぱを頂きました。

午前中に、抜いたばかりのみずみずしいやつです。

うれしい! 

間引き大根

農家の方はいつもこんな新鮮な野菜を食べているんですね。

間引き大根

味噌汁にしたら、やわらかくて最高!

今日の夕飯のおかずで一番おいしいと言われました(ちょっとぉ)

大根の葉っぱは、少量の油でさっと炒めてから
水を入れ、沸騰してから油揚げ・味噌を入れました。


漬物もいいかな?

間引き大根

細かく刻んで、塩でぎゅぎゅと。

間引き大根

これで軽く重石をして、明日の朝が楽しみだなあ。


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Posted by たま坊 at 23:47│Comments(0)大根
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