2011年05月28日

キヌサヤの卵とじ

キヌサヤ~^^

甘くて やわかかくて おいしいですよぉハート






かんたんにささっと 1品追加って時に

キヌサヤは スジをとっておきます。


沸騰しただし汁(または、めんつゆ)にスライスした新たまねぎを入れます。

好みで、砂糖・みりん・お醤油

 
ちょっとしんなりしたら、キヌサヤをどばっと入れます。





すぐに 卵でとじて、蓋をして数分


卵が固まれば 出来上がりです。


煮すぎると キヌサヤの色が変わりますので、さっとで大丈夫ですよ。



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Posted by たま坊 at 23:02│Comments(0)絹さや
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