2010年04月04日
ヘルシーにんじんケーキ
久しぶりの更新で～す＾＾；
すいません
バターも オイルも 入れない ヘルシー ケーキを焼いてみました＾＾
7cm × 16cm のバウンド型 ２個分
つくり方
にんじん（１００ｇ）は みじん切り
ラップをして 電子レンジで５分 チン
水気をきって
砂糖 （大さじ３）
ブランデー （大さじ１）
バニラオイル （少々）を、混ぜ 少し置いておく。
★１時間ほどおくと味がなじんでさらにおいしくなる
卵（２個）と 三温糖（７０ｇ）
を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで よく泡立てる＾＾
ゴムべらに持ち替えて、 しっとりした にんじんを入れ
コンデンスミルク（５０ｇ）
を混ぜ、
ふるった粉類 ↓
薄力粉 （１３０ｇ）
ベーキングパウダー（小さじ1/2）
塩（小さじ1/2）
を入れ さっくり混ぜる。
１８０℃の オーブンで ２０分焼く
焼きたては、しっとりしていますが、時間がたつと ちょっと ぱさつきやすいかも(*≧ｍ≦*)
焼きたてを めしあがれ～
すいません
バターも オイルも 入れない ヘルシー ケーキを焼いてみました＾＾
7cm × 16cm のバウンド型 ２個分
つくり方にんじん（１００ｇ）は みじん切り
ラップをして 電子レンジで５分 チン
水気をきって
砂糖 （大さじ３）
ブランデー （大さじ１）
バニラオイル （少々）を、混ぜ 少し置いておく。
★１時間ほどおくと味がなじんでさらにおいしくなる
卵（２個）と 三温糖（７０ｇ）
を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで よく泡立てる＾＾
ゴムべらに持ち替えて、 しっとりした にんじんを入れ
コンデンスミルク（５０ｇ）
を混ぜ、
ふるった粉類 ↓
薄力粉 （１３０ｇ）
ベーキングパウダー（小さじ1/2）
塩（小さじ1/2）
を入れ さっくり混ぜる。
１８０℃の オーブンで ２０分焼く
焼きたては、しっとりしていますが、時間がたつと ちょっと ぱさつきやすいかも(*≧ｍ≦*)
焼きたてを めしあがれ～
Posted by たま坊 at 19:13│Comments(0)│ニンジン
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