2008年12月03日

大根の漬物 ②

大根は、1cm角で長さ5cmぐらいに切り、

ざるに広げて、半日ぐらい天日干しして、

ゆずの皮といっしょに塩漬けにします。

1日一回ぐらい動かして、3日ぐらい漬けます。

大根の漬物 ②

ゆずの風味が最高ハート

タグ :大根漬物

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Posted by たま坊 at 18:03│Comments(0)大根
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